Los katas básicos utilizados en la Ken-Shin-Kan, fueron creados por el Sensei Seiichi Yoshitaka Akamine, para introducir desde el comienzo a los principiantes, en las técnicas básicas del estilo Goju-Ryu. Por otra parte, cada uno de los movimientos de estos katas tiene una aplicación base establecida por el Sensei Akamine y además aplicaciones derivadas, que pueden extenderse más o menos, hasta diez variaciones por cada técnica. La mayoría de estas aplicaciones, fueron extraídas por él, de los katas avanzados de Goju-Ryu y fueron complementadas con técnicas de proyección, para terminar al adversario en el suelo, con un golpe o con una inmovilización.